論文
Dangさんの論文がFood Hydrocolloidsに掲載されました

D2のDangさんの論文がFood Hydrocolloidsに掲載されました! Effect of the addition of pregelatinized rice starch paste on the ret […]

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学会
川田さんが応用糖質科学会で発表をしました

M2の川田さんが応用糖質科学会2023年度大会で研究成果を報告しました。 日本応用糖質科学会 – The Japanese Society of Applied Glycoscience

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学会
浮田さんが食品科学工学会で発表をしました

M2の浮田さんが食品科学工学会で研究成果を報告しました。 日本食品科学工学会 第70回記念大会/ホームページ

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報告
勝野准教授が大学広報誌に載りました

岐阜大学の広報誌「岐大のいぶき」で勝野研の米粉パンの研究が特集されました。 お粥を使用した米粉パンのレシピも載っていますので、ぜひご覧ください。 パンと岐大と | 岐阜大学 また、M1の右田さんもサークルの活動を特集され […]

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イベント
ソフトボール大会優勝!

毎年恒例の応用生物科学部ソフトボール大会! 勝野研は西津・今泉研と合同チームで参加しました。 結果は優勝!!みんな練習の成果を発揮できました。 優勝賞品で、桃太郎電鉄のボードゲームをいただきました。 次も優勝するぞ!

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日常
インドからの留学生!

国際連携プログラム(ジョイント・ディグリープログラム)でインド工科大学グワハティ校から留学生がやって来ました。 3ヶ月間、一緒に研究をしていく予定です。 研究室の皆と親睦を深めて、日本を満喫していってほしいです。

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イベント
お花見

新年度初めてのミーティングを行いました。 天気が良かったので、その後、桜の木の下でお花見をしました。 メニューは、おにぎり三種類(たけのこご飯、菜飯、鮭ご飯)、郡上味噌の豚汁、三色団子。 研究室のみんなで全て手作りしまし […]

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イベント
三年生歓迎会

今日は三年生歓迎会を行いました! 自己紹介ゲームとビンゴ大会が行われ、3年生と打ち解けることが出来ました。 ビンゴ大会の一等はなんと、、、 西津先生が引き当てました!! まさかの結果となりましたが、加工研全員で楽しむこと […]

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ゼミ
2022年度前期中間発表

全32名無事発表を終えることが出来ました!

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